Völur AS

Vlur er et selskap som utvikler AI-basert programvare for optimalisering av skjære- og prosesseringsbeslutninger innen kjøttindustrien. Deres teknologi hjelper kjøttprodusenter med å maksimere slakteverdien gjennom hele verdikjeden. Ved å bruke datadrevne produksjonsplaner og optimaliseringsstrategier, bidrar de til bedre sortering og skjæring av kjøtt, noe som reduserer kostnader og øker inntektene.

Vlur fremmer bærekraftighet ved å redusere karbonutslipp og avfall gjennom høyere utnyttelse av hvert slakt. De samarbeider med ledende globale aktører som Microsoft for å tilby sine AI-løsninger til kjøttprodusenter over hele verden. Deres produkt hjelper også med å møte etterspørselen ved bedre lagerstyring og forståelse for hvilke produkter som skal markedsføres.

Gjennom simuleringsverktøy kan brukere av Vlur's løsninger forstå effekten av beslutninger i sanntid, og dermed ta mer informerte valg for både kortsiktig og langsiktig gevinst.