Volda Elektriske Mylne AS

Volda Elektriske Mylne, sammen med Mylnå Eigedom og Mylneriet, er en del av et mangfoldig historisk og moderne matkonsept som ligger i Volda. Opprinnelig grunnlagt i 1930, har Volda Elektriske Mylne bevart sine tradisjonelle maskiner og maleteknikker fra tidlig 1900-tall, mens de produserer tradisjonelt mel. De planlegger å bygge et nytt bakeri og en sjøvendt kafé i forbindelse med en stor oppussing.

Mylnå har mottatt flere priser for sine produkter i løpet av årene, blant annet i 2008 for deres platetørkede havregryn. Mylneriet, som fungerer som både butikk og kafé, har vært et populært samlingspunkt siden åpningen i 2006. De samarbeider med kjente bakere som Morten Schakenda fra Bakeriet i Lom, som bruker mel fra Volda i sine bakverk.

Mylnå tilbyr en unik opplevelse hvor besøkende kan følge hele prosessen fra korn til brød og nyte sluttproduktet i deres kafé med vakker utsikt. Selskapet har opprettholdt sin dedikasjon til håndverk og tradisjon gjennom sin lange historie.