Tingvoll Sider AS

Garden Strupstad på Vågbø i Tingvoll er hjem til et moderne og innovativt fruktbruk hvor Silje Osnes dyrker epler. Silje startet Tingvoll Sider i 2020, hvor hun bruker de dyrkede eplene til å produsere sitt eget naturlige eplebrygg. Siderproduksjonen er et noe nytt tilskudd til den norske drikkekulturen, og kombinerer tradisjonelle metoder med en moderne vri.

Målet er å tilby høykvalitets, lokalt produsert sider som kan nytes av et bredt publikum. Dette initiativet bærer preg av en respekt for miljøet, lokal produksjon og en lidenskap for godt håndverk. Sideren, som kommer i flere forskjellige smaksvarianter, er blitt et symbol på det voksende mangfoldet i norsk drikkekultur og representerer en ny måte å tenke lokal matvareproduksjon på.

Gjennom Strupstad sitt fokus på kvalitet, lokal tilhørighet og bærekraftige produksjonsmetoder, ønsker de å bidra til en sterk, lokal økonomi og dele noe av det beste norsk natur kan tilby.