Sverdrup AS

H. Sverdrup AS er en tradisjonsrik produsent av tørrfisk, etablert i 1874 og ligger i Reine, Lofoten. Selskapet, nå drevet av fjerde og femte generasjon tørrfisk-entusiaster, er kjent for å utnytte de gunstige naturforholdene i regionen, takket være skreiens innsig i februar og Golfstrømmens milde klima, som bidrar til å sikre toppkvalitet på produktene.

I tillegg til deres stolthet, tørrfisk, tilbyr de også saltet fisk og fersk fisk, men tørrfisk er deres primære fokus. H. Sverdrup AS tilbyr en rekke tørrfiskprodukter, inkludert spesialprodukter som tørrfisk til hunder, samt et variert utvalg av oppskrifter for å inspirere til matlaging med tørrfisk, inkludert tørrfisk-lasagne og frityrstekt tørrfisk.

Produktene besitter en form for geografisk beskyttelse, på lik linje med anerkjente europeiske spesialiteter som champagne og parmaskinke. Dette markerer selskapets dedikasjon til norsk matkultur og matkvalitet.