Sigerfjord Fisk AS

Sigerfjord Ishavsrøye Vesterålen spesialiserer seg på produksjon av premium ishavsrøyeprodukter med en lokal forankring i Sigerfjord i Sortland kommune. De tilbyr en rekke produkter som fersk filet, kaldrøkt- og varmrøkt filet, samt rakfisk. Ishavsrøya fra Sigerfjord kjennetegnes ved sitt rødlige fiskekjøtt, faste konsistens og milde smak, noe som gjør den egnet til en rekke tilberedningsmetoder.

Bedriften har vunnet flere priser, inkludert Det Norske Måltid, og opplever økende etterspørsel etter sine produkter. Sigerfjord Ishavsrøye legger vekt på kvalitet og tradisjon, samtidig som de tilbyr kreative oppskrifter som kan inspirere kundene. Produktene deres kan nytes på ulike måter, enten som skinnstekt filet, varm- eller kaldrøkt filet med variert tilbehør, eller som delikate retter som rakfisk forretter og asiatisk nudelsalat.