Kitin AS

Kitin er en pioner innen marine proteiner som fokuserer på å utvikle en komplett verdikjede for marine produkter fra antarktisk krill. Selskapet er dedikert til bærekraftig fangst og produksjon av premium krillolje og marine proteiner for den globale mat- og helsekostindustrien. Krillen, som er en av verdens største marine ressurser, fiskes hovedsakelig i antarktiske farvann, og fangsten ligger årlig mellom 400 000 og 450 000 tonn.

Mye av krillfangsten blir brukt i akvakultur og dyrefôr, i tillegg til krillolje i helsekostmarkedet. Kitin opererer innenfor regler satt av CCAMLR, som overvåker bevaring av marine levende ressurser i Antarktis. Selskapet jobber aktivt med å bygge en ny industri basert på disse bærekraftige praksisene.