Holmen AS

Holmen Lofoten er et boutique-hotell og en sesongbasert restaurant som ligger i Sørvågen, Moskenes i Lofoten, Nord-Norge. Hotellet er familieeid og tilbyr en enestående kulinarisk opplevelse gjennom arrangementet 'Kitchen On The Edge Of The World'. Hotellet og restauranten er åpne fra midten av februar til desember og er beryktet for sine nære bånd til naturen og bærekraftig bruk av lokale råvarer som kveite, torsk, sjøgress, viltkjøtt og villbær.

Holmen Lofoten legger vekt på å gi gjestene en dyp gjenkobling til naturen gjennom opplevelser i små grupper. Gjestene kan delta på kulinariske eventyr og workshops som gir en dypere forståelse av Lofotens rike naturlige spiskammer. Den unike beliggenheten gir fantastisk utsikt og inviterer gjester til å oppleve naturens rytmer i et samfunnsengasjert miljø.

Det er en destinasjon som tiltrekker seg matelskere og eventyrlystne, der samfunnet står i fokus og opplevelser deles for å berike besøket.