Hol Ysteri AS

Hol Ysteri er et anerkjent ysteri i Ostebygda som spesialiserer seg på produksjon av geitoster i verdensklasse. Besøkende får muligheten til å oppleve og smake på noen av Norges beste oster, og få innblikk i prosesser som ysting og ostelagring. Selskapet legger vekt på lokal stølsdrift hvor melk fra dyr som beiter i høyfjellet blir til unike og smakfulle råvarer.

Gjennom samarbeid, spesielt med Stundo bygdakjøkken, tilbyr Hol Ysteri også lokal mat og drikke og arrangerer diverse lokale aktiviteter. De fremmer kulturelle tradisjoner, og besøkerne kan møte dedikerte personer som bønder og ystere som deler sine historier og kunnskap. Hol Ysteri gir en autentisk opplevelse der både melk og kjøtt produsert fra lokale ressurser blir formidlet til besøkende.