Gran Spiritus AS

Gran Spiritus er et familiedrevet håndverksdestilleri etablert i 2020 på Lerberg gård. Destilleriet er blant de første i Norge til å produsere kvalitetsbrennevin av eget korn, og tilbyr et variert utvalg av produkter som gin, whiskey og likør laget av bygg og rug. Beliggende i det naturskjønne Ringerike, drar selskapet nytte av lokale frukt- og bærprodusenter for å inkorporere kortreiste og bærekraftige råvarer i produksjonen.

Med en sirkulær økonomi som inkluderer bruk av rester fra kornet som gjødsel, fokuserer Gran Spiritus på bærekraft i brennevinsproduksjonen. De har et tett samarbeid med den erfarne destillatøren Anika Persic, som bringer solid faglig kompetanse, og innovasjonserfaring med seg fra bransjen, for å lage brennevin med unik smak og førsteklasses kvalitet. Gården har lange tradisjoner, og drives i dag av Marte Lerberg Kopstad og Bernt Gran, som viderefører den lokale arven med moderne teknikker og en global visjon.