Conchilia AS

HitraMat AS er en ledende aktør innen prosessering av taskekrabbe fra Hitra, Norge. Selskapet er sertifisert under FSSC 22000 og sysselsetter opptil 180 ansatte i høysesongen fra juni til november. Med produksjonslokaler på Kuøya prosesserer HitraMat årlig rundt 4.500 tonn krabbe, og selskapet har en betydelig posisjon i både norsk og europeisk marked.

Historien om HitraMat skriver seg tilbake til 1950 da Anton Fjeldvær sr. begynte å eksportere levende krabber til Stockholm, noe som markerer starten på selskapets lange tradisjon innen sjømat. I tillegg til taskekrabbe tilbyr selskapet også krabbeoppskrifter gjennom nettsiden krabbe.no og har to produkter i finalen for årets sjømat.

Med datterselskapet Seashell og Åkra Sjømat som tilbyr premium sjømat fra Trøndelag og Haugesund, demonstrerer HitraMat sitt fokus på kvalitet og tradisjon innen skalldyrprodukter.