Bklf AS

Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) er en norsk bransjeforening som har fremmet interessene til bakerier og konditorier i Norge siden 1893. Organisasjonen tilbyr medlemskap til bedrifter og fagfolk med svennebrev, og fokuserer på kompetanseutvikling, rådgivning og opplæring. BKLF er kjent for sine merkeordninger som 'Håndverksbakeri' og 'Brødskalan', og arrangerer konkurranser som NM i konditorkunst.

De publiserer magasinet Baker Konditor, som gir inspirasjon og oppdateringer fra bransjen. Videre driver BKLF med opplæringsaktiviteter gjennom sitt opplæringskontor og akademi, og har utviklet nasjonale retningslinjer for bransjen. BKLF arbeider også for å synliggjøre kvalitetskunstverk innen bakeri gjennom bruk av norske råvarer og opprettholdelse av håndverkstradisjoner.