Bjørken AS

Frosta Lefsebakeri er et tradisjonsrikt bakeri med lokal forankring som legger stor vekt på ferskhet og kvalitet i sine produkter. Bakeriet spesialiserer seg på å produsere potetflatbrød, som er laget etter gamle oppskrifter. Disse tradisjonelle produktene stekes på åpen takke, som det har blitt gjort i generasjoner, noe som sikrer at autentisk smak og håndverk ivaretas.

Produktene fra Frosta Lefsebakeri er bredt tilgjengelig i alle Coop-butikker i Trøndelag, samt i enkelte andre butikker i regionen. Bakeriet tilbyr også muligheter for andre forhandlere som ønsker å selge produktene, noe som indikerer et fleksibelt forretningsoppsett som ivaretar både tradisjon og tilgjengelighet. Deres sterke fokus på lokal tilstedeværelse bevarer den kulturelle matkulturen i området, samtidig som de når bredt ut til forbrukere som verdsetter ekte norsk tradisjonsbakst.