Bacalaofabrikken AS

Bacalaofabrikken er et tradisjonsrikt selskap med røtter tilbake til 1830-tallet, som spesialiserer seg på produksjon av høykvalitets fiskebaserte produkter. De tilbyr et bredt spekter av varer som seiporsjoner, torskeporsjoner, torskeloins og kveiteskiver, samt spesialisasjoner som utvannet klippfisk og varianter av bacalao. Med et klart fokus på kvalitet og tradisjon, tilstreber Bacalaofabrikken å bringe frem det beste i både hverdagsluksus og festmåltider.

De bruker råvarer av ypperste klasse og sørger for at produktene er gryteklare, noe som gjør det lett for kundene å tilberede sunne og gode fiskemåltider uansett anledning. Bacalao de Pedro, en av deres spesialiteter, er et produkt basert på en tradisjonsrik rett fra Nord-Spania, som ble introdusert til Sunnmøre av baskiske fiskeoppkjøpere. Selskapet ivaretar denne stolte tradisjonen og kombinerer den med moderne produksjonsmetoder for å sikre enestående smaksopplevelser.