Ask Gård Og Grunn AS

ASK Spekemat er en norsk produsent av spekemat som har satset på økologisk produksjon og tradisjonelle håndverksteknikker. Selskapet ble etablert i 2013 av Anne Marte og Kristoffer Evang, med et sterkt fokus på gode, naturlige råvarer fra Norge, uten bruk av kunstige tilsetningsstoffer. ASK legger stor vekt på bærekraftige produksjonsmetoder, der dyrene lever under naturlige forhold og beiter på økologiske marker.

Produksjonens kjerne er en kombinasjon av norske råvarer og italienske teknikker, en tilnærming som sikrer produkter av høy kvalitet, tilgjengelige i delikatessebutikker over hele landet. ASK verdsetter yrkesstolthet og kjærlighet til håndverket, og mener at ekte kvalitet og næringsrike produkter skal foretrekkes fremfor masseproduserte alternativer. Med en dedikert arbeidsstyrke med bakgrunn fra pølsemaker- og kokkeyrket, tilbyr de et variert utvalg av spekematprodukter laget fra helslakt, som krydres og saltes med omhu.