Art Nor AS

Kokt Klar er en matprodusent lokalisert på Senja som har spesialisert seg på tradisjonelt norsk middagstilbehør i nesten tre tiår. Selskapet er kjent for sine produkter som smaker som hjemmelaget og som benytter lokalt produserte nordnorske poteter og grønnsaker når det er mulig. De tilbyr et variert utvalg av produkter inkludert kålrotstappe, ulike typer poteter, ertestuing, og bacalao, hvor de fleste er allergivennlige, glutenfri og fri for melkeprodukter.

Kokt Klar benytter sous vide produksjonsmetode, som vakuumpakker og varmebehandler maten for å bevare ferskhet uten behov for konserveringsmidler. Selskapet henvender seg både til privatpersoner og storkjøkken og har et bredt spekter av oppskrifter tilgjengelig for kundene. Vektleggingen på tradisjoner, lokalproduserte ingredienser, og allergivennlige produkter gjør Kokt Klar til en betydelig aktør innen norsk matproduksjon.