Aminor AS

Aminor er et selskap som spesialiserer seg på landbasert oppdrett for å sikre en bærekraftig og trygg produksjon av sjømat, spesielt flekksteinbit, uten å påvirke det marine miljøet. Selskapet benytter krystallklart arktisk vann lokalisert nord for Polarsirkelen, som gir optimale forhold for produksjon. Denne tilnærmingen gir et unikt produkt som ikke skader villfiskbestanden, i tråd med deres fokus på bærekraft.

Flekksteinbit anses som en ypperlig delikatesse, og den allsidige fisken kan tilberedes på mange måter som tradisjonelt, grillet, bakt eller som sushi. Aminor's landbaserte oppdrett prioriterer å unngå negative innvirkninger på det marine økosystemet, og deres metoder reflekterer en miljøvennlig praksis i havbruk.